La auténtica receta de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo abundantes para origen de la sopa de tortilla lograr un gusto rico . Luego, el uso de jalapeños guajillos secos, quemados y suaviza